大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于青海帶膠保護(hù)膜的問(wèn)題，于是小編就整理了1個(gè)相關(guān)介紹青海帶膠保護(hù)膜的解答，讓我們一起看看吧。

雞蛋殼和雞蛋清之間一層薄膜是什么，特別有營(yíng)養(yǎng)嗎？

作者：施昊旻（青海省人民醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)師）

審核：熊 睿（青海省人民醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任，《中國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)網(wǎng)》專家顧問(wèn)）

殼膜（shell membrane）為包裹在蛋白之外的纖維質(zhì)膜，是由堅(jiān)韌的角蛋白（keratin）所構(gòu)成的有機(jī)纖維網(wǎng)。

殼膜分為兩層：外殼膜較厚，緊貼著蛋殼，是一層不透明、無(wú)結(jié)構(gòu)的膜，作用是避免雞蛋內(nèi)容物水分蒸發(fā)；內(nèi)殼膜約為前者厚度的1/3，附著在外殼膜的內(nèi)層，空氣能自由通過(guò)此膜。

內(nèi)殼膜與外殼膜大多緊密接合，僅在蛋的鈍端二者分離構(gòu)成氣室（air sac）。氣室是待蛋產(chǎn)出之后才出現(xiàn)的，是體內(nèi)外溫差所導(dǎo)致的收縮而在殼膜間形成空隙；若蛋內(nèi)水分遺失，氣室會(huì)不斷地增大；待受精卵孵化時(shí)，隨胚胎的發(fā)育而增大。

喜歡吃的話可以吃，對(duì)身體沒(méi)害處，也沒(méi)什么好處。

1. 雞蛋殼里的那層膜是為了保護(hù)內(nèi)層的蛋黃和蛋清而存在的。屬于可丟棄類(lèi)廢品，可以吃，但不好吃，對(duì)人體無(wú)害，也沒(méi)營(yíng)養(yǎng)。

2. 那層薄膜可以美容，撕下來(lái)貼在眼角處，可以起到去皺的作用，比直接用雞蛋清抹臉的作用要好得多。

3. 把那層薄膜貼在鼻子上的黑頭上，使用幾次效果非常好。

雞蛋是我們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｒ?jiàn)的食物，也因?yàn)槠漭^高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值深受老百姓喜愛(ài)，雞蛋主要是由雞蛋殼和雞蛋清雞蛋黃組成，那細(xì)心的小伙伴可能會(huì)發(fā)現(xiàn)敲開(kāi)雞蛋后，雞蛋殼上有一層透明的薄膜附著在殼的里面，那這層膜是什么？有什么作用？

雞蛋殼和雞蛋清之間的一層薄膜其實(shí)是兩層，外面一層較厚，里面一層較薄。在雞蛋的大頭部分兩層薄膜分開(kāi)形成氣室。這兩層膜叫卵殼膜，卵殼膜分為兩層：外殼膜較厚，主要分布在貼近蛋殼的外面，為一層不透明、無(wú)結(jié)構(gòu)的膜，作用是避免雞蛋內(nèi)的水分蒸發(fā)；內(nèi)殼膜約為前者厚度的1/3，為在貼近雞蛋清的薄膜，雞蛋呼吸的空氣能自由交換。內(nèi)殼膜與外殼膜大多緊密聯(lián)系在一起，僅在蛋的大頭一端，二者分離構(gòu)成氣室，氣室是待蛋產(chǎn)出之后才出現(xiàn)的，是體內(nèi)外溫差所導(dǎo)致的收縮而在殼膜間形成的空隙，同時(shí)氣室最大的作用就是保護(hù)雞蛋不受外部細(xì)菌的侵襲，所以氣室也可以被用來(lái)判斷雞蛋是否新鮮的重要標(biāo)志，比如很多小伙伴夏季經(jīng)常會(huì)買(mǎi)到散黃蛋，就是敲開(kāi)雞蛋之后發(fā)現(xiàn)雞蛋黃全都散了，卵殼膜也緊緊的貼在內(nèi)殼雞蛋上，這就說(shuō)明雞蛋已經(jīng)不新鮮了，放置了較長(zhǎng)時(shí)間，這樣的雞蛋其實(shí)已經(jīng)變質(zhì)了，因此不太建議小伙伴食用，不過(guò)我相信還是有很多人舍不得扔，把它吃了，不過(guò)問(wèn)題也不大，還有的雞蛋內(nèi)殼膜已經(jīng)發(fā)黑了，并且雞蛋伴有臭味，那這樣的雞蛋是一定不能吃了，得及時(shí)扔掉了。

所以雞蛋薄膜對(duì)于雞蛋來(lái)說(shuō)就是起到保護(hù)的作用，那至于營(yíng)養(yǎng)部分，我相信雞蛋薄膜堅(jiān)硬的口感也沒(méi)人會(huì)吃它吧，我們只要吃一枚完整的雞蛋就足以攝取到雞蛋的大部分營(yíng)養(yǎng)了。

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到此，以上就是小編對(duì)于青海帶膠保護(hù)膜的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于青海帶膠保護(hù)膜的1點(diǎn)解答對(duì)大家有用。