大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于長寧區(qū)電子保護(hù)膜工廠的問題，于是小編就整理了1個(gè)相關(guān)介紹長寧區(qū)電子保護(hù)膜工廠的解答，讓我們一起看看吧。

蝦丸怎么做？

主料：鮮蝦500g

輔料：雞蛋1個(gè) ，淀粉2湯匙，鹽1/3湯匙 ，糖1湯匙，胡椒粉1/2湯匙。

蝦丸的做法步驟

1. 鮮蝦剝?nèi)?，挑去蝦線，洗凈

2. 將蝦肉，雞蛋清，鹽，糖和胡椒粉放入攪拌機(jī)，打成蝦茸

3. 將打好的蝦茸放入盆中，加入淀粉，攪拌均勻后進(jìn)行摔打，大概摔打30下左右，此時(shí)的蝦茸已經(jīng)呈膠質(zhì)感

4. 鍋中放入冷水小火加溫，用手?jǐn)D出蝦丸直接放入鍋中，直到水開蝦丸浮在水面上，即可撈出

蝦丸：以蝦、魚等為主要原料，加上一定量的輔料（如面粉、淀粉、魚糜、油脂、調(diào)味品、食鹽等），經(jīng)魚糜加工、蝦糜加工，主、輔料配比混和、成型煮制、真空包裝、微波滅菌、冷庫貯存等工藝制成的肉丸類制品。蝦丸類制品的營養(yǎng)極為豐富，不僅蛋白質(zhì)含量高；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質(zhì)易消化，是老少皆宜的營養(yǎng)佳品，還是身體虛弱、病后需要調(diào)養(yǎng)的病人極好的食物！下面菜菜姐給大家分享一下蝦丸燙的兩種做法！

蘿卜絲蝦丸湯

原料

白蘿卜100克、大蝦200克、蔥花適量 ，鹽少許、料酒少許、淀粉適量。

做法

1、大蝦洗凈去殼去腸線剁成泥、白蘿卜去皮切細(xì)絲。

2、蝦泥加入料酒、淀粉、少許鹽，攪拌均勻。

3、蝦泥搓成小蝦丸，鍋中放適量清水，放入蝦丸大火煮開。

4、煮至蝦丸變色，撇去浮沫，倒入蘿卜絲。

5、蘿卜絲變軟變透明，調(diào)入少許鹽攪勻關(guān)火，起鍋前撒入少許蔥花即可。

鮮蝦去頭、去殼、去蝦線，洗凈留蝦仁。蝦仁剁成泥，加料酒、蛋清、鹽和淀粉。順一個(gè)方向攪拌成蝦滑泥。小蔥，干辣椒切成段，生姜切絲，蒜拍扁。鍋中放油，再放蔥白段、蒜、花椒、姜絲爆香。放豆瓣翻炒，出紅油后倒開水燒開。用勺挖出蝦滑泥，放入湯中，定型后再放。全部放完后，放白糖，生抽，鹽，干辣椒調(diào)味。另一個(gè)鍋燒水放青菜，豆芽焯熟撈出放入碗中，再連湯倒入蝦滑。”

我是趴窗看雨的小龜，我來回答這個(gè)問題。

蝦丸：含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，吃起來爽滑勁道，口感彈牙，蝦味十足，是冬天吃火鍋或者做湯最少不了的主要食材。而對于外面賣的蝦丸，有時(shí)會不放心里面使用的食材、還要擔(dān)心是否里面加了什么添加劑...因此，要讓家人、特別是需要補(bǔ)鈣的孩子來說，吃起來放心健康，如果能在家自己制作蝦丸最好了。

手工摔打蝦丸：是選用鮮蝦仁、五花肉（偏肥）為主要原料，將蝦仁和豬肥肉剁成泥之后，加入蔥、姜、料酒、胡椒粉等去腥，并加入淀粉與鹽攪勻后，再經(jīng)過長時(shí)間的摔打之后，既彈牙、又有些爽脆的蝦丸就做好了。

懶人版手工蝦丸：除了手工摔打蝦丸，在家里自制蝦丸的話，還可以有一種懶人的簡單方法：通過使用攪拌機(jī)，做起來方便簡單又快捷，喜歡吃蝦丸的你一起來試試吧~

步驟1：將蝦仁洗凈、控水，再打一個(gè)雞蛋清備用。

步驟2：將蝦仁放進(jìn)攪拌機(jī)，加入少許鹽，黑胡椒粉，半個(gè)蛋清，少許料酒，二勺淀粉，然后開動(dòng)攪拌機(jī)，攪拌一分鐘，制作蝦丸的蝦泥就做好了，用勺子將蝦泥舀在碗中備用。[此步注意：蛋清和料酒有稀釋的作用，而淀粉是凝固作用，因此，可以根據(jù)蝦仁量將蛋清、料酒及淀粉分二次加入，可以方便控制攪拌出來的蝦泥的稀稠度。]

步驟3：火上坐鍋，鍋熱后放入蔥花，炒香后，下入白菜葉，翻炒均勻后，加入三小碗清水，蓋蓋待其燒開。

蝦丸類的制品由于風(fēng)味獨(dú)特，食用時(shí)既沒有魚腥味，有沒有骨刺，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，肉質(zhì)易消化，老幼皆宜，備受青睞。

蝦丸做起來很簡單，鮮蝦剁成泥，加入調(diào)味料就好了。下面看一下詳細(xì)的做法。

食材：鮮蝦200g、淀粉10g、西藍(lán)花10g、鹽少量、蛋清1個(gè)

制作步驟：

蝦仁去皮剁成泥，也可以用料理機(jī)打碎，加入一個(gè)蛋清。

西藍(lán)花焯水切碎，放入蝦泥中，再加入淀粉和鹽。

順著同一個(gè)方向攪拌上勁至粘稠狀態(tài)。

鍋中燒水，水快開時(shí)轉(zhuǎn)小火，將蝦泥擠成丸子放入水中。

漂浮起來，大約3分鐘就可以撈出來了，裝盤完成。

到此，以上就是小編對于長寧區(qū)電子保護(hù)膜工廠的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于長寧區(qū)電子保護(hù)膜工廠的1點(diǎn)解答對大家有用。