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發(fā)布時(shí)間:2024-09-08 11:22:15 保護(hù)膜 0次 作者:動(dòng)感保護(hù)膜網(wǎng)

大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題,就是關(guān)于太倉(cāng)保護(hù)膜包裝公司電話的問(wèn)題,于是小編就整理了1個(gè)相關(guān)介紹太倉(cāng)保護(hù)膜包裝公司電話的解答,讓我們一起看看吧。

農(nóng)村辦喜事一般怎么辦,可以叫多少人?

農(nóng)村喜事基本上都在家操辦,為了方便鄰里鄉(xiāng)親都來(lái)參加,圖個(gè)喜慶、熱鬧,請(qǐng)村里幫忙的人也較多。像我們這里辦喜事之前兩天,先請(qǐng)一位村上德高望重、懂得當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)風(fēng)俗、禮儀的“總管”主事。這位“總管”會(huì)根據(jù)喜事主家的親朋好友的多少,用于辦喜事的財(cái)力狀況,和辦什么樣的規(guī)模,統(tǒng)籌安排,從估算喜事當(dāng)日能來(lái)多少親朋好友,鄉(xiāng)里鄰居,要準(zhǔn)備多少桌飯菜等等,來(lái)確定需要請(qǐng)多少人幫忙。

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就以我們村一般中等規(guī)模的喜事為例:來(lái)客加上鄰里鄉(xiāng)親也就四十桌左右,其實(shí),喜事主要忙在接待客人和宴席上,為了讓親朋好友、鄰里鄉(xiāng)親對(duì)主家接待、喜宴高興滿意,要請(qǐng)足夠的人手來(lái)忙乎。

喜事當(dāng)天大概請(qǐng)這么些人來(lái)幫忙:一個(gè)人負(fù)責(zé)上禮薄,兩個(gè)人分別負(fù)責(zé)招待、安排來(lái)客及引導(dǎo)車輛停放;廚房要派三、四個(gè)婦女摘菜、洗菜、切配、菜品裝盤(pán)幫廚。不像在飯店辦喜事,幾十桌菜一起上桌,大家一起吃,在家里辦由于地方大小有限,吃的是流水席,就是一次開(kāi)六到八席,一撥吃完再上一波,這樣端盤(pán)傳菜的要三人,還有四人站桌服務(wù),就是開(kāi)席以后負(fù)責(zé)給客人將傳過(guò)來(lái)的菜,主食、點(diǎn)心等擺上桌招呼客人吃好喝好,給客人倒水、斟酒服務(wù)。在客人吃完離席后,迅速收拾桌子,重新擺臺(tái)準(zhǔn)備下一撥客人上桌。期間還要安排一些懂事的孩子端上主食,這些都不算數(shù),屬于臨時(shí)安排,席末還得有兩個(gè)人洗刷餐具,還有自己親戚幫忙,這樣下來(lái)一般喜事就得叫差不多十五、六個(gè)人幫忙。

在辦喜事過(guò)程中,這些請(qǐng)來(lái)幫忙的人在“總管”的安排、領(lǐng)導(dǎo)下,大家分工明確,各執(zhí)其事,各負(fù)其責(zé);忙活中說(shuō)說(shuō)笑笑,使喜事辦的井然有序、氣氛祥和,讓主人感到事情辦的喜慶、熱鬧、風(fēng)光體面。

我是湘西老壇,很高興回答這個(gè)問(wèn)題。

農(nóng)村辦喜事,一般分兩種情況。一種是在自己家里辦;一種是在縣城的酒樓辦。在家辦的話,首先是伙食問(wèn)題,我們這邊有專門(mén)給宴席做飯的人,這些人大多是本村人,主人家會(huì)根據(jù)這些師傅的要求采購(gòu)需要的食材,宴席一共吃兩頓飯,上午一頓,下午一頓。在酒樓辦的話,就要方便很多,只要提前定好餐就可以。農(nóng)村的喜宴在家里辦的多,因?yàn)榧依锞嚯x近,又可以放鞭炮,很熱鬧,村里的人基本都會(huì)到齊。去縣城的話,路比較遠(yuǎn),有的人就會(huì)選擇不去,直接讓人掛個(gè)人情賬??h城不可以放鞭炮,所以沒(méi)在家里辦熱鬧。還有一個(gè)區(qū)別就是,在家里辦的話,一般都請(qǐng)鄉(xiāng)村傳統(tǒng)的樂(lè)隊(duì)來(lái),縣城的話就會(huì)請(qǐng)司儀來(lái)主持。不管在哪里辦,新郎和新娘都要給父母磕頭,并接受紅包。

人逢喜事精神爽,主家在辦喜事的時(shí)候都希望事情辦得圓圓滿滿。又因不同地區(qū)、不同村的習(xí)俗不盡相同,農(nóng)村人在辦喜事時(shí)要做的事情也有所區(qū)別,正因如此,荔浦青山自認(rèn)為我所在村辦喜事的流程比較合理,才此為例說(shuō)一說(shuō)我所在村辦喜事的流程,希望這樣的辦事流程能夠給有需要的朋友一個(gè)啟發(fā)。

我所在村在辦喜事時(shí)有著“有請(qǐng)才有坐,沒(méi)請(qǐng)坐不安”的習(xí)俗,主家在辦喜事之前會(huì)提前斟酌自己的經(jīng)濟(jì)能力、親朋好友的數(shù)量、上下鄰村之間的人際關(guān)系等因素來(lái)決定請(qǐng)酒人數(shù):

1、離家比較遠(yuǎn)的親朋好友需要提前十天左右的時(shí)間送請(qǐng)貼,特別遠(yuǎn)的親朋好友,會(huì)提前電話知會(huì)邀請(qǐng),請(qǐng)貼只能在親朋好友即將到家的時(shí)候再送請(qǐng)貼;不送請(qǐng)貼的,一般情況下,主家會(huì)親自到村口(家門(mén)口)迎接親朋好友。

2、宗親、上下鄰村的朋友,主家會(huì)提前三、五天到家里邀請(qǐng),邀請(qǐng)的時(shí)候,一般不需要下請(qǐng)貼,但主家在進(jìn)門(mén)的時(shí)候,往往都會(huì)遞上一支好煙,稍后才會(huì)向宗親、鄰居說(shuō)是哪天要做什么喜事,請(qǐng)宗親、鄰居吃飯,麻煩宗親、鄰居在辦喜事過(guò)程中盡量的幫一把。

到了辦喜事的前一天晚上,主家會(huì)做上一、二桌好菜,請(qǐng)總辦、禮房人員、廚房負(fù)責(zé)人等辦喜事的骨干吃飯,把自己的經(jīng)濟(jì)能力說(shuō)出來(lái),大家商量酒席所需要的菜單及其他與酒席相關(guān)的事情。

到了辦喜事當(dāng)天清早,總辦(一人)負(fù)責(zé)按現(xiàn)有到場(chǎng)的人員做出合理的調(diào)度及安排親朋好友座桌順序,一般都是按照禮房3--4人(酒席少的,禮房1--2人)、確定廚房負(fù)責(zé)人、采購(gòu)負(fù)責(zé)人、收擺桌負(fù)責(zé)人,接著總辦就會(huì)讓禮房用紅紙把相關(guān)人員一 一列出來(lái),張貼在主家大門(mén)口附近的地方,好讓需要做事的人一目了然的知道自己在哪個(gè)崗位,負(fù)責(zé)人是誰(shuí)。

1、禮房負(fù)責(zé)人根據(jù)酒席數(shù)量確定禮房人數(shù)、確定接親人員名單。禮房所負(fù)責(zé)的事情有:對(duì)聯(lián)、迎接、財(cái)禮、回禮、煙酒等主要與錢(qián)財(cái)相關(guān)事情。

2、廚房負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)出菜單,確定煮飯人數(shù)人員、煮菜師傅、切配人數(shù)人員,還要與采購(gòu)負(fù)責(zé)人一起確定采購(gòu)人數(shù)(一般是3--5人)人員。

3、收擺桌是一個(gè)比較瑣碎的事情,收擺桌的負(fù)責(zé)人要有一幅不怕得罪人的心態(tài)以外,還要有一個(gè)大嗓門(mén)。在確定收擺桌人數(shù)人員后,到了開(kāi)桌之前就需要大嗓門(mén)安排人擺桌、鋪薄膜、上醬碟、酒水(飲料)、兩包香煙。

做好開(kāi)桌事宜后,收擺桌負(fù)責(zé)人需找到總辦,確定座桌人員的順序,在桌上擺上寫(xiě)有“老外家、外家、同事、同學(xué)”等小牌子,才能四周通知親朋好友按牌座桌,接著還需要安排收擺桌的部分人員送菜上桌。

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