大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于臨高金屬保護(hù)膜的問(wèn)題，于是小編就整理了1個(gè)相關(guān)介紹臨高金屬保護(hù)膜的解答，讓我們一起看看吧。

韭菜餅的做法？

用料 主料

輔料

韭菜餅的做法

1.

·食材·

玉米面 160g、小麥面粉 16g、韭菜 150g
雞蛋 3個(gè)、凈水 160g、鹽 5g

2.

碗中倒入玉米面、小麥面粉，加凈水，攪拌和面

3.

雞蛋打勻備用

4.

這是我自己做的，味道還不錯(cuò)，希望可以幫到你

食材明細(xì)

雞蛋、韭菜、豆干、鹽、雞精、花椒粉。

1、準(zhǔn)備雞蛋適量

2、雞蛋中加入適量的鹽、料酒打成蛋液后備用

3、平地鍋中加入適量的橄欖油備用

4、將蛋液倒入平底鍋內(nèi)，轉(zhuǎn)小火

5、將雞蛋煎至成型后取出備用

6、韭菜摘洗干凈后，瀝干水分后備用

7、豆干洗凈后放入鍋中，加水大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮3分鐘后過(guò)涼水備用

韭菜餅很好做，即使是新手小白也能一次做好，準(zhǔn)備一小把韭菜，兩個(gè)雞蛋，適量面粉，里面也可以放一點(diǎn)胡蘿卜丁和火腿腸丁，然后加入適量鹽和味精攪拌均勻，不粘鍋放少量油開(kāi)中火，就可以煎餅了 祝你成功[玫瑰]

主料韭菜(3兩)，面粉(3兩)，雞蛋(3個(gè))

輔料涼水(適量)

廚具平底鍋

步驟

1、3兩韭菜洗干凈。

2、韭菜切碎，3兩面粉，3個(gè)雞蛋，鹽適量，加涼水和至看不到干粉，糊狀。不要太稠的。

3、平底鍋燒熱倒入色拉油，燒至六成熱，把拌好的面粉糊到進(jìn)去，攤成一個(gè)餅狀。

4、煎至兩面焦黃就可以了?？梢耘渖纤谛〔顺曰蛘呃苯丰u也很不錯(cuò)

你好很高興為你解答 韭菜餅可以這樣做

韭菜本身是自帶香味的，特別是烹飪之后，它的香氣就更加明顯了。一般在生活中，韭菜可以用來(lái)直接炒成菜來(lái)吃，素著炒吃著也蠻下飯的。另外還有一種比較多見(jiàn)的做法，那就是將其弄成餡料，包到包點(diǎn)，餃子或者是餅里面；做成這個(gè)樣子的，吃起來(lái)風(fēng)味更獨(dú)特，也更美味了

今天我們就來(lái)教大家做一道韭菜餡餅，這道菜做出來(lái)包管家里人都愛(ài)吃，因?yàn)樗鼘?shí)在是香，一做出來(lái)那香氣都足以讓人口水直流了。餡餅的烹飪步驟和做包點(diǎn)什么的都類(lèi)似，所以做起來(lái)并不會(huì)有多復(fù)雜，下面就趕緊來(lái)看看要怎么做吧！

【菜名】韭菜餅

【配料】蛋3粒、鹽、香油、面粉300K、粉條、蠔油、韭菜300k、食用油油

【制作過(guò)程】

1、我們先需要用來(lái)做食物的材料都準(zhǔn)備好來(lái)，這樣在料理的過(guò)程中也就更得心應(yīng)手一些。拿一個(gè)大點(diǎn)的盆，往里面加上面粉還有食鹽，加好東西之后就將它們都拌勻，用手畫(huà)圈幾次便可以了。

2、備上兩碗水，一碗是熱水，另外則是溫水。我們將兩種水分別對(duì)應(yīng)面粉的兩邊，將水依次的加入到各自的一邊，在加的時(shí)候要一點(diǎn)點(diǎn)的添加，另外加的同時(shí)還要拌勻。等水都倒完了，我們就將兩邊的面團(tuán)都和到一起去，最后和成一個(gè)大的面團(tuán)即可。

3、處理好食材，接下來(lái)來(lái)做餡料了。前面揉好的面團(tuán)就先放一邊，這個(gè)期間正好可以讓它醒上一段時(shí)間。韭菜要用水沖洗干凈，然后切碎；粉條則需要用水煮上一會(huì)，將其煮到發(fā)軟了就可以撈出來(lái)了，弄出來(lái)之后過(guò)下涼水，接著也將其切碎。雞蛋打散到碗里，起鍋下油將雞蛋炒熟炒散就好了。

4、找一個(gè)碗，咱們將處理好的食材，韭菜，雞蛋還有粉條都放進(jìn)去，然后往里面加上蠔油，香油還有食鹽，加好之后攪拌攪勻，將這些食材調(diào)配成餡料。

韭菜餅的做法？韭菜是一種常見(jiàn)的蔬菜，我們生活中經(jīng)常用到它。韭菜即可用來(lái)當(dāng)料頭，也可以用來(lái)炒菜，做餃子、包子餡，還可以用來(lái)做韭菜餅。下邊我就向大家介紹一下韭菜餅的具體做法。

記得小時(shí)候農(nóng)村孩子基本沒(méi)有什么零食。一天到晚除了吃飯就是吃饃，如果實(shí)在嘴饞就會(huì)用家里常見(jiàn)的面粉來(lái)變著花樣制作各種零食。韭菜餅就是當(dāng)時(shí)我們最喜歡的主食兼零食之一。每年春節(jié)清明節(jié)剛過(guò)不久，第一茬韭菜長(zhǎng)出來(lái)大家就迫不及待的將韭菜割回來(lái)制作成韭菜餅。其實(shí)至今是我們童年美好記憶的一部分?，F(xiàn)在生活條件有了極大的改善，但是韭菜餅依然是我們生活中非常受歡迎的美食之一。不僅大人喜歡，孩子們也喜歡。每次做一大盤(pán)一會(huì)兒就被搶光了。

韭菜餅

主料:

韭菜2斤，雞蛋五個(gè)，面粉2斤。

調(diào)料:

鹽，味精，雞精，13香，食用油。

準(zhǔn)備工作:

1. 面粉倒入盤(pán)中，加入5克鹽，倒入適量水，揉成軟硬適中的面團(tuán)。蓋上保鮮膜醒十分鐘后再揉，如此反復(fù)直至揉成光滑有勁的面團(tuán)為止。
2. 雞蛋炒熟剁成碎末。
3. 韭菜洗干凈瀝干水分，切成細(xì)末。
4. 韭菜和雞蛋放入盆中，少許食用油攪拌均勻。加入鹽15克，味精5克，雞精5克，13香3克攪拌均勻待用。

開(kāi)始制做:

1. 將揉好的面團(tuán)切出一塊。揉成圓形，用手按扁，用搟面杖搟成厚約3mm的圓形面片。
2. 取適量韭菜雞蛋餡放入圓形面片一邊。用手提起另一邊轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，使其兩邊完全重合。用力將邊緣部位按壓，使其完全粘在一起。
3. 平底鍋燒熱，倒入少許油。油熱后下入包好的韭菜餅。開(kāi)中火蓋上蓋子烙一分鐘左右。然后將韭菜餅翻過(guò)去另一邊也烙一分鐘左右。直至韭菜餅熟后，拿出來(lái)放入盆中，蓋上蓋子過(guò)幾分鐘后拿出用刀切開(kāi)裝入盤(pán)中即可。

最后總結(jié):

1. 在制作韭菜餡時(shí)，放入雞蛋后應(yīng)先倒入少許食用油，攪拌均勻后再放入鹽，味精，雞精等調(diào)味料。這樣做的好處是可以使油完全包裹在韭菜表面防止韭菜餡出水。
2. 烙餅時(shí)應(yīng)將鍋燒熱后倒入少許，油油熱后再下入餅。 鍋燒熱，下入餅?zāi)芊乐癸炚车藉伒?。并且熱鍋下入餅，做出的餅顏色非常鮮亮金黃。
3. 烙好的餅應(yīng)該放入盆中，蓋上蓋子捂5至10分鐘，防止水分蒸發(fā)，變干變硬。

以上就是韭菜餅的具體做法。大家好，我是川陜美食坊。我會(huì)認(rèn)真的回答每一個(gè)問(wèn)題，希望我的回答可以幫助到大家。喜歡的朋友歡迎點(diǎn)贊，轉(zhuǎn)發(fā)，收藏，評(píng)論加關(guān)注。謝謝大家！

到此，以上就是小編對(duì)于臨高金屬保護(hù)膜的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于臨高金屬保護(hù)膜的1點(diǎn)解答對(duì)大家有用。