益陽(yáng)工地保護(hù)膜鋪設(shè)方案 益陽(yáng)工地保護(hù)膜鋪設(shè)方案公示
大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話(huà)題,就是關(guān)于益陽(yáng)工地保護(hù)膜鋪設(shè)方案的問(wèn)題,于是小編就整理了2個(gè)相關(guān)介紹益陽(yáng)工地保護(hù)膜鋪設(shè)方案的解答,讓我們一起看看吧。
湖南特色農(nóng)產(chǎn)品“白辣椒”,是用青椒做出來(lái)的嗎?青椒怎么變白的呢?
白辣椒是湖南的特色腌辣椒,用來(lái)燒菜極為美味,香辣不過(guò)分,開(kāi)胃下飯。
在腌辣椒里,白辣椒是用來(lái)配菜,需要另行加工,其他腌法都可直接調(diào)味開(kāi)吃。所以,在腌法上有點(diǎn)區(qū)別,多了道曬干的工序。
白辣椒做法和步驟如下:
第一步,挑選辣椒。
如今辣椒供應(yīng)充足,不僅表現(xiàn)在量上,品種也多樣選擇,買(mǎi)辣椒時(shí)要挑選那種生長(zhǎng)成熟的青辣椒,不很辣的,很辣的,瘦弱的都不要。從鄭州市場(chǎng)看,二荊條品種比較合適,辣度適中,大小胖瘦都不錯(cuò)。
第二步,清洗辣椒。
辣椒買(mǎi)回后,先要仔細(xì)逐個(gè)的挑選一遍,有蟲(chóng)、受傷或長(zhǎng)勢(shì)不很好的都不要。關(guān)鍵要個(gè)個(gè)完整飽滿(mǎn),然后洗干凈。
第三步,焯水。
鍋里燒水,水開(kāi)放入辣椒,一次不要放多,免得煮不透,發(fā)生煮過(guò)火現(xiàn)象。待到水再開(kāi),辣椒變深色,就焯好了,撈起來(lái)。
第四步,暴曬。
我們家每年會(huì)做一些這種白辣椒,能吃很久,味道也很棒。
白辣椒是青椒做的,首先,把青椒從地里摘回來(lái),用開(kāi)水燙幾分鐘,然后撈出來(lái),放到太陽(yáng)底下去曬干,這時(shí)候從開(kāi)水里撈出來(lái)的辣椒還是青色的,是沒(méi)有變白的,等到曬個(gè)好幾天,顏色也就慢慢變白了,等到半干不干的時(shí)候,就在辣椒上面撒一層鹽,等到辣椒完全曬干后,可以收起來(lái),這時(shí)候就是白辣椒了,也可以曬到半干不干的時(shí)候,放些鹽,放到壇子里,密封,要吃的時(shí)候就從壇子里拿一些出來(lái),這時(shí)候的白辣椒就會(huì)有一股酸味,那味道也是極好的,在我們家鄉(xiāng),等到辣椒成熟的季節(jié),每家每戶(hù)都會(huì)或多或少的曬一些白辣椒,過(guò)年的時(shí)候,可以用它來(lái)煮雨,那味道杠杠的。
秋天的青椒曬成的白辣椒,那是相當(dāng)?shù)睦毖?,?huà)說(shuō)外面買(mǎi)的辣椒,辣味還真不如自己在家做的。
問(wèn):湖南特色農(nóng)產(chǎn)品“白辣椒”,是用青椒做出來(lái)的嗎?青椒怎么變白的呢?
熱烈的辣椒與湖南人一拍即合。湖南人喜歡吃辣椒,人人吃辣椒,并將辣椒的做法與吃法發(fā)揮到了極致。鮮辣椒可以做成剁辣椒、醬辣椒、白辣椒、辣椒粉、辣椒節(jié)等等,其吃法更是數(shù)不勝數(shù):白辣椒炒雞、醬辣椒燜鴨、油淋辣椒、水煮辣椒、擂辣椒、燒辣椒。。。
白辣椒就是選用顏色較深,肉質(zhì)較厚,完全成熟的、較辣的青椒,經(jīng)系列步驟制作而成。這樣才能保證做出來(lái)的白辣椒口感脆爽、辣味十足。
一、選材
菜園里選擇靠辣椒樹(shù)下面枝杈上相對(duì)較老、顏色較深、肉質(zhì)較厚的青椒采摘下來(lái)。注意技巧:未完全成熟的青椒做出的白辣椒就是一層皮;連辣椒蒂把一起采摘,才能做出一只完整的白辣椒哦。
二、清洗
青椒采收回來(lái),清除表面污物后下入淘米水、井水浸泡、清洗2-3遍至干凈即可。注意技巧:每次浸泡時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),5分鐘即可;清洗過(guò)程中切勿壓破或損傷青椒,以免影響白辣椒口感。
三、焯水
柴火灶起鍋燒水至煮沸,下入清洗好的青椒焯水2分鐘左右,以用筷子夾時(shí)顯軟即可迅速撈出,攤簸箕里。注意技巧:這一步特關(guān)鍵,焯水時(shí)間不夠,做出來(lái)的白辣椒綠白相間,顏色不一,口感不佳;焯水時(shí)間過(guò)長(zhǎng),青椒肉質(zhì)完全焯熟,做出來(lái)的白辣椒就剩層皮,口感不脆。
四、暴曬
白辣椒的制作原料是青辣椒,將青辣椒放入燒的滾開(kāi)的開(kāi)水中焯一下水,撈出來(lái)攤開(kāi)加鹽攪拌,及時(shí)散去辣椒中的溫度和水汽,再放到太陽(yáng)底下暴曬,青椒皮就變白了,就可以長(zhǎng)期存放。
這種辣椒我只在湖南益陽(yáng)吃過(guò),不知道其他地方有沒(méi)有。
我們常德這邊都不做,在益陽(yáng)我丈母娘家年年做,管它叫“卜辣椒”,酸辣可口,又和泡椒的味道不一樣,酸辣中帶著咸香,風(fēng)味別有不同。每年都會(huì)從丈母娘家?guī)c(diǎn)回來(lái),自己炒肉吃特別下飯。小趙就將卜辣椒的做法講給大家聽(tīng)一聽(tīng)!
做卜辣椒就用青辣椒就可以了,紅的多用于剁椒或者做辣椒粉子,顏色好看一點(diǎn)。選擇青椒要稍微老一點(diǎn)的,肉要厚一點(diǎn)的最好,去不去蒂都無(wú)所謂,最主要的是清洗干凈,瀝干水備用。
用大鍋燒開(kāi)水,將洗干凈的辣椒倒在鍋里焯水,要五六分鐘在撈出,曬到五六成干,太陽(yáng)越大越好,很容易曬白。要是陰雨天氣,品相就會(huì)大打折扣。再用撒上鹽,鹽不要撒太多,太多不帶酸,按8:1的比例,拌勻放在壇子里密封儲(chǔ)存起來(lái)。
自己想吃的時(shí)候就從壇子里拿點(diǎn)出來(lái)做著吃就好了。有些沒(méi)有壇子(現(xiàn)在的年輕人不喜歡看到那種陶土壇子),也可以用塑料袋多套幾個(gè)袋子放進(jìn)冰箱,想吃的時(shí)候再拿出來(lái)就好!
有些地方的也有直接曬干的,在吃的時(shí)候就用水泡泡,也可以去掉點(diǎn)咸味。這種也和不泡的味道差不多,就是在吃的時(shí)候要泡一下,要不然嚼不動(dòng)!
我是常德農(nóng)村小趙,和大家一起分享農(nóng)村里的那些事!
我們家每年會(huì)做一些這種白辣椒,能吃很久,味道也很棒,白辣椒是青椒做的,首先,把青椒從地里摘回來(lái),用開(kāi)水燙幾分鐘,然后撈出來(lái),放到太陽(yáng)底下去曬干,這時(shí)候從開(kāi)水里撈出來(lái)的辣椒還是青色的,是沒(méi)有變白的,等到曬個(gè)好幾天,顏色也就慢慢變白了,辣椒完全曬干后,可以收起來(lái),這時(shí)候就是白辣椒了,也可以曬到半干不干的時(shí)候,放些鹽,放到壇子里,密封,要吃的時(shí)候就從壇子里拿一些出來(lái),這時(shí)候的白辣椒就會(huì)有一股酸味,那味道也是極好的,在我們家鄉(xiāng),等到辣椒成熟的季節(jié),每家每戶(hù)都會(huì)或多或少的曬一些白辣椒!
我有五百畝荒山準(zhǔn)備自己育苗栽培毛竹,毛竹的快速育苗方法是什么?
栽培毛竹,我以前栽過(guò),小面積的。我們是正月栽的。自己去山上挖不大偏小的二年竹,六七米一株。
有一句俗活說(shuō)得好:“一人種竹,十年成林;十人種竹,一年成林”。
所以想快速成林,唯有多栽竹,要有一定的密度才行。
母竹挑選:二年生新竹,竹鞭二三尺長(zhǎng)帶土球且有嫩笌的母竹,成林快。
移栽事項(xiàng):母竹枝葉留4盤(pán)左右即可,多于砍掉,這樣防風(fēng)吹倒。把土培實(shí),不要讓母竹搖動(dòng)。
管理:母竹成活后,多施豬牛欄料,促使母竹年年有筍,沒(méi)有大小年。
這樣管得好的話(huà),三五年小成,十年大成,最快了。
我有五百畝荒山準(zhǔn)備自己育苗栽培毛竹,毛竹的快速育苗方法是什么?這個(gè)我看了上面幾個(gè)大師的回答,都和我們這邊的種植方法有很大區(qū)別。
其實(shí),在我們湘南地區(qū),最多的就是毛楠竹,而且竹子深加工的涼席加工產(chǎn)業(yè)遍布我們鄉(xiāng)鎮(zhèn)的每個(gè)角落,那我們這邊對(duì)竹子的需求那么大,又是怎么種竹子的呢?這個(gè)其實(shí)很簡(jiǎn)單。
在我們這有句諺語(yǔ)叫:“細(xì)細(xì)楠竹生大筍"。講的就是竹子的種植技術(shù),只要找一塊土地疏松的地方,按5~6米遠(yuǎn)栽一棵細(xì)小的楠竹下去(帶一小節(jié)竹鞭),第二年春天就會(huì)有新的竹筍出來(lái),到第三年其竹鞭就會(huì)像散女散花一樣,生的到處都是,到第四年五年后,就會(huì)慢慢成林了。我們這邊的楠竹種植方法就是這樣的土辦法,且成林都是比較快的,至于什么種子和竹鞭繁殖,我可沒(méi)有見(jiàn)過(guò)。
總之,楠竹快速栽培方法,應(yīng)該是以移植細(xì)小的毛楠竹當(dāng)母本為主,因?yàn)槠湓诘谝荒暌浦不蚧詈?,第二年就?huì)有筍長(zhǎng)出來(lái),而且筍會(huì)越長(zhǎng)越大,到第三年、四年才會(huì)慢慢成林,急不得的。至于種子和種竹鞭,我可是從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)的,效果那就不得而知了。
到此,以上就是小編對(duì)于益陽(yáng)工地保護(hù)膜鋪設(shè)方案的問(wèn)題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于益陽(yáng)工地保護(hù)膜鋪設(shè)方案的2點(diǎn)解答對(duì)大家有用。