宜家鍋的保護膜 宜家鍋涂層掉了還可以繼續(xù)用嗎
大家好,今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題,就是關(guān)于宜家鍋的保護膜的問題,于是小編就整理了1個相關(guān)介紹宜家鍋的保護膜的解答,讓我們一起看看吧。
炒鍋如何保護?
我從事炒菜很多年,第一,我很明確的告訴你,你這個屬于油桶鍋,就是很多用完的油桶加工的,材質(zhì)不純,是用來存放東西的,第二有桶的材質(zhì)不易高溫,跟添加別的調(diào)味品,這樣容易腐蝕,就是你圖片所說的出現(xiàn)麻點。所以要去品牌店買好的鍋,質(zhì)量有保證,希望我的回答能幫到你,謝謝
1,炒菜熱鍋冷油法:鍋燒熱后,放油,馬上放食材翻炒。一定不要熱鍋熱油,即使是冷鍋冷油,都沒有那么粘。如果食材容易粘,放下去后一定要讓它和鍋保持相對運動(啥意思,就是食材要拌動),也能降低粘的幾率。
2,鐵鍋還沒養(yǎng)好,建議買一口不粘鍋交替用。比如煎雞蛋、煎豆腐,就用不粘鍋。
3,鐵鍋最好不要用來煮湯,煮面條。特別是沒有養(yǎng)好之前,一次都不要,否則很容易前功盡棄。
4,不要用洗潔精洗鐵鍋。其實家里燒菜,鍋洗完有點油并不臟,只要不是油膩膩就可以了。
5,定期炒個辣椒炒肉。豬油其實對養(yǎng)鍋有很大好處。(至于原因我搞不懂,但我比較了,發(fā)現(xiàn)豬油養(yǎng)鍋最好。)
6,我家炒菜沒用鍋鏟,直接用宜家的長竹筷子。習慣了,發(fā)現(xiàn)比鍋鏟更好用。還不傷鍋。
7,剛炒完菜最好不用用冷水洗鍋,不過呢,實際上很難做到。
最后,我想強調(diào)的是,一家人要分享用鍋的方法,最好搞個小分享討論會。我家這口鍋其實早應該養(yǎng)好了的,有一次我發(fā)現(xiàn)我媽在用金剛砂魔力擦擦鍋,她老人家炒菜幾十年,竟然不知道黑色的鍋垢是防粘涂層,還特意想把鍋搞干凈。當時我快氣死。所以啊,不總結(jié),不學習,任憑你多少年的使用經(jīng)歷,沒轉(zhuǎn)換為經(jīng)驗,都是白搭。
你好很高興為你解答:
一口新鐵鍋,因打造時會有很多雜質(zhì)殘留在鍋面,又為保持未使用前不致與空氣接觸起銹,鐵鍋出廠時通常會噴上薄薄的保護層,這些都應在煮食使用之前清除掉。這一道工序,就是我們的俗稱開鍋或煉鍋,同時,開鍋也是鐵鍋使用養(yǎng)護的重要步驟。
你個鍋一看就是質(zhì)量有問題,材質(zhì)不太好,材質(zhì)不好的鍋經(jīng)過高溫更容易這樣起點嚴重的還容易起層,建議你去專賣店買個質(zhì)量好一點的鍋,新鍋好好開個鍋,下面我教你個方法。
準備生肥豬肉一塊。
將新鐵鍋鍋身所有標貼去除,用流動熱水洗凈鍋身。擦干水鍋底也要擦干。
開小火烘干鍋后生肥豬肉下鍋,按住生肥豬肉,以內(nèi)圈到外圈的方式呈螺旋狀在鍋內(nèi)壁不停地擦拭,使溢出的油脂均勻地布滿整個鍋面。
隨著不停的擦拭,鍋內(nèi)溢出的融化黑豬油越來越多,肥皂也會變黑變小。
整鍋移離灶火,倒去黑豬油,用廚用紙擦干凈。重復234567步驟,直到肥肉不再變黑。
然后重復234步,開小火烘干鐵鍋,再上面抺薄薄一層油即可。
最后說一下,炒完菜后沖洗干凈后放在煤氣灶上烤干,再倒上一點油,抹勻。用油來養(yǎng)護鐵鍋,不易生銹,鐵鍋的使用壽命也更長久。
你好,很高興為您解答問題。
關(guān)于炒鍋如何保護的問題,我個人在使用過程有一些心得和大家分享一下。
1、炒鍋的材質(zhì)是鐵鍋的情況下,純鐵鍋一般是沒有涂層的。購買后需要先開鍋,把鍋燒熱用一塊肥的生豬肉把鍋擦一遍。現(xiàn)在大多數(shù)情況下買的炒鍋商家都會開好,重點是日常使用過程中注意養(yǎng)護。
鐵鍋使用的第一個月是養(yǎng)鍋的最重要階段,要經(jīng)常炒大油的菜,肉類,油炸類,不要炒酸甜口的和燒水,因為醋,酸菜之類的會腐蝕鐵。清洗的時候不要用鋼絲球用力擦,容易把表面的保護層擦掉。用抹布擦洗,遇到難清洗的可以輕輕擦。每次清洗好之后擦干水分涂點食用油以免生銹。一個月以后保證你的鍋光潔如新還不粘鍋。值得注意的是每次使用后都要這么保養(yǎng)才有效哦!
2、如果炒鍋材質(zhì)是不銹鋼帶涂層的,就沒有開鍋這一說,買來用抹布清洗干凈后可以直接使用。帶涂層的鍋使用過程中不要總金屬材質(zhì)的鏟子炒菜,用硅膠鏟或者木鏟,清洗的時候不要用鋼絲球,主要是保護涂層。每次用完后用補擦干凈即可
3、還可以在網(wǎng)上買不銹鋼清洗膏,每次使用完鍋,鍋底容易燒黑,用清洗膏可以清洗干凈
希望我的回答能幫助到你。
圖中鐵鍋是我使用了2個月的,每次用完清洗干凈都會涂一層油,養(yǎng)的很好,不粘鍋如同新的一樣。平底鍋用了快一年,涂層也一點沒有損壞。廚房用品的保養(yǎng)和女人保養(yǎng)臉是一個道理,只要勤快都會保養(yǎng)的很好
到此,以上就是小編對于宜家鍋的保護膜的問題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于宜家鍋的保護膜的1點解答對大家有用。