安徽高溫龜苓膏保護(hù)膜 龜苓膏如何高溫滅菌
大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題,就是關(guān)于安徽高溫龜苓膏保護(hù)膜的問(wèn)題,于是小編就整理了2個(gè)相關(guān)介紹安徽高溫龜苓膏保護(hù)膜的解答,讓我們一起看看吧。
梧州有哪些好吃的特產(chǎn)?
大家都知道梧州龜苓膏大名在外,在梧州,除了龜苓膏之外,還有其他許多好吃好喝的特產(chǎn),接下來(lái)我就來(lái)為大家介紹一下其他的梧州特產(chǎn)。
梧州蜜棗
梧州蜜棗的歷史距今已有兩百多年了,在清代末期,梧州蜜棗還曾被清政府列做貢品,專門(mén)上供至宮廷,供王公貴族食用。梧州蜜棗是梧州極為好吃的干果之一,其將生棗和白糖混合加工制成,甜上加甜,色澤艷麗,入口甜膩,是平常居家必備的食物之一。
梧州臘腸
廣東的臘腸十分有名,梧州由于靠近廣東,因此飲食上多有仿照廣東,梧州臘腸即是廣式臘腸的一種。梧州臘腸主要以豬肉為原料制作而成,制成的臘腸色澤鮮明,且能夠和很多食材搭配,味道鮮美。
梧州位于廣西,是廣西的“水上門(mén)戶”,風(fēng)景秀麗,因?yàn)榕R近廣東,所以其飲食文化也一定程度上受到了廣東的影響,美食也是種類繁多。有句話說(shuō),“山之南,水之南,美食甲天下”,雖有夸張之嫌,但是,梧州的美食卻是很受歡迎,有酸甜苦辣咸香各種口味,葷素搭配,營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮美。
一、龍虎鳳燴
有著“桂東第一美味”的美譽(yù)之稱的龍虎鳳燴是梧州的一道傳統(tǒng)美味,口感鮮嫩,選用的都是廣西特產(chǎn)的食材作為原料,氣味芳香,吃起來(lái)鮮香可口。
二、冰泉豆?jié){
梧州有句俗語(yǔ):“不飲冰泉豆?jié){,不算到過(guò)梧州”,冰泉豆?jié){是用廣西有名的“柳花”牌白糖,還有優(yōu)質(zhì)的黃豆作為原材料,經(jīng)過(guò)一系列精細(xì)的加工之后制作而成的,獨(dú)特的風(fēng)味讓它的美名享譽(yù)海內(nèi)外。
三、生炒田螺
這是梧州的風(fēng)味小吃之一,新鮮的田螺配上紫蘇葉、姜末、豆豉等調(diào)料,還有胡椒粉、豬骨湯,炒熟后趁熱吃,鮮甜可口,田螺湯也是美味無(wú)比,很受歡迎。
Eddie Q
六堡茶是廣西梧州最具有濃郁地方特色的名茶,其產(chǎn)制已經(jīng)有1500多年的歷史。據(jù)南北朝時(shí)期的《桐君錄》所載:“南方有瓜木,亦似茗,至苦澀,取為屑茶飲,亦可通夜不眠。煮鹽人但資此飲,而交廣最重,客來(lái)先設(shè),乃加以筆香輩?!闭f(shuō)明遠(yuǎn)在五、六世紀(jì)時(shí),兩廣地區(qū)的人們已有普遍飲茶的習(xí)慣。到了魏晉朝期間,茶葉已經(jīng)開(kāi)始制餅烘干,并有緊壓茶出現(xiàn)。正如陸羽《茶經(jīng)》中所云:采之、蒸之、 搗之、 拍之、 穿之、封之、培之、茶之干矣。鮮葉采摘后經(jīng)過(guò)蒸餅搗揉出汁。用手拍緊成形,烘干后成為餅茶、團(tuán)茶備用。
而六堡茶的制法正是源自于這種方法。經(jīng)過(guò)不斷的演變,才形成了六堡茶今天的制作方法和品質(zhì)。 六堡茶素以“紅、濃、 陳、 醇”四絕著稱。其外型色澤黑褐、湯色紅濃明亮、滋味醇厚、爽口、回甘、香氣陳醇、有檳榔香。品質(zhì)優(yōu)異,風(fēng)味獨(dú)特。
龜苓膏是梧州的傳統(tǒng)藥膳,具有獨(dú)特的食用價(jià)值。經(jīng)過(guò)千百年的傳承,梧州民間一直沿襲著古代龜苓膏的制作工藝。2006年,梧州龜苓膏作為梧州市特色飲食文化遺產(chǎn)項(xiàng)目,入選廣西首批自治區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
相傳,龜苓膏與諸葛亮有關(guān)。廣西梧州古稱蒼梧郡。公元3世紀(jì)時(shí)(三國(guó)時(shí)),蜀漢皇帝劉備新喪,南方諸郡的土著趁機(jī)起兵叛變。蜀國(guó)丞相諸葛亮親自出馬平亂。諸葛亮南征時(shí)駐軍于蒼梧郡,當(dāng)時(shí)蜀軍將士多為北方人,初到南方水土不服,大多數(shù)將士上吐下瀉,嚴(yán)重影響戰(zhàn)斗力。諸葛亮很著急,急忙找來(lái)當(dāng)?shù)厝藛?wèn)個(gè)究竟。當(dāng)?shù)厝苏f(shuō),梧州氣候濕熱、多霧(古稱瘴氣),于是便獻(xiàn)上妙方,以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)烏龜、土茯苓熬湯飲用。諸葛亮令軍士一試,果然功效如神,大部分將士痊愈。
龜齡膏最早產(chǎn)于廣西梧州,是百年草本調(diào)養(yǎng)專家——致中和(始創(chuàng)于1763年)研發(fā)的。龜苓膏相傳最初是清宮中專供皇帝食用的名貴藥物,以名貴的鷹嘴龜和土茯苓為原料,再配生地等藥物精制而成。龜苓膏呈黑色,微帶透明。具有清熱解毒、拔毒生肌、滋陰補(bǔ)腎、保健養(yǎng)顏等功效。
如何做芋圓能像外面買(mǎi)的一樣Q彈?
感謝悟空邀答,我是吃貨小筑Vivi,一枚專注于烘焙的美食博主,這是我在悟空問(wèn)答的第474個(gè)原創(chuàng)回答。
1、原材料:需要使用木薯粉制作,木薯粉是從熱帶植物塊莖中提取的淀粉,有遇水加熱后變透明、變Q彈的特性。
2、配方:材料配比,一般來(lái)說(shuō)木薯粉放的越多,芋圓越Q彈。
3、揉面的狀態(tài):木薯粉與紫薯、紅薯泥混合成一個(gè)有彈性、不開(kāi)裂的面團(tuán)即可。
4、煮芋圓:水必須要多,水沸騰以后放入芋圓煮。紫薯芋圓最后煮,會(huì)掉色。煮的時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng),否則邊緣會(huì)開(kāi)始融化,口感沒(méi)有那么Q彈。
5、操作細(xì)節(jié):芋圓煮熟以后,立即倒入冷水中備用,能使芋圓保持Q彈。
配料:(六人份)
紅薯:100g
紫薯:100g
想要芋圓Q彈,最關(guān)鍵的就是掌握好三點(diǎn):一,木薯粉和芋頭等材料的比例,大概1比1左右。二,柔粉的時(shí)候,不能太干,干了就容易散。三,煮好了撈起來(lái)的時(shí)候一定要放冰的水里面過(guò)一遍。做好以上三點(diǎn),保證很Q彈的。
芋圓QQ的彈彈的,老少咸宜,也是夏日一道爽口清涼的甜品。
怎么做芋圓呢?想必大家都知道是用木薯粉,也知道該怎么做。
所以接下來(lái),交大家做三色芋圓。
巧婦難為無(wú)米之炊,所以我們先把原料備好。
用料:紫薯、芋頭、南瓜、木薯粉
將紫薯、芋頭、南瓜分別切成小塊后蒸熟
因?yàn)槟瞎险羰旌笏直容^多,所以南瓜要多加淀粉中和一下。
將蒸熟的紫薯、芋頭、南瓜分開(kāi)搗爛,可以用搟面杖或者勺子。因?yàn)槿N食物本身就含有糖分,所以看自己口味了,喜歡甜一點(diǎn)的可以再加一點(diǎn),喜歡清淡一點(diǎn)的可以不再加糖。加蜂蜜或者紅糖都是可以的。
再分別加入淀粉,淀粉分次數(shù)加入,建議在加淀粉的過(guò)程中用筷子順時(shí)針或者逆時(shí)針(但需要一直保持同一種放心攪拌),等到面團(tuán)已經(jīng)用筷子攪不動(dòng)了,就用手揉。而且這時(shí)候的面團(tuán)也相對(duì)干了,不會(huì)粘在手上了。如果感覺(jué)面團(tuán)過(guò)于干了,可以加少量的水分中和一下。
然后就可以切成丁了。當(dāng)然你可以切成任何你喜歡的樣子,切完以后再撒上一些面粉。
芋圓雖然是一道著名的閩南小吃,但隨著文化的傳播,在全國(guó)很多地方基本上都有賣(mài)的,各種顏色非常好看,這是一個(gè)中式傳統(tǒng)的甜點(diǎn),所以很收到女生和孩子的喜愛(ài)。芋圓主要以香芋,紅薯,紫薯,木薯粉制作而成的,因?yàn)楹写罅康矸?,所以口感Q彈。
制作芋圓要先把香芋,紅薯,紫薯蒸熟,然后搗成泥,如果喜歡吃甜的,可以加入適量白糖或蜂蜜。加入薯泥一半量的木薯粉,木薯粉分多次加進(jìn)去,之后揉成團(tuán),搓成長(zhǎng)條,切成小丁。
鍋中水燒開(kāi)后放入芋圓,煮至漂浮就熟了,撈出放到?jīng)鏊镞^(guò)涼,吃起來(lái)更彈。過(guò)涼后撈出,放上自己喜歡吃的配料就可以吃了,吃不完的不要煮,撒淀粉放冰箱中冷凍,想吃的時(shí)候拿出來(lái)煮。
洛城蟲(chóng)蟲(chóng):一個(gè)00后的面點(diǎn)師,愛(ài)美食,謝謝關(guān)注。
芋圓是閩南著名小吃,是一道傳統(tǒng)甜點(diǎn),Q彈爽滑,軟糯可口,深受大家的喜愛(ài),芋圓可以做成各種顏色的,好看又好吃,想要芋圓做出來(lái)Q彈,一定要用木薯淀粉,和面的時(shí)候要加開(kāi)水,煮好后要過(guò)涼水等。
芋圓也是我的最愛(ài),芋圓是閩南著名小吃,是一道傳統(tǒng)甜點(diǎn),現(xiàn)在很多甜品店都有,五顏六色,晶瑩剔透,Q彈爽滑,看著就有食欲,特別是小孩子都喜歡吃芋圓,在外面賣(mài)不實(shí)惠,很多人都會(huì)自己在家做芋圓,制作簡(jiǎn)單又好吃,我也經(jīng)常在家做,下面就來(lái)分享一下如何做芋圓能像外面買(mǎi)的一樣Q彈。
1、想要做出來(lái)的芋圓像外面賣(mài)的一樣Q彈,淀粉的選擇很重要,做芋圓可以用紅薯淀粉、土豆淀粉或者木薯淀粉,但是想要芋圓想要滑嫩Q彈,一定要用木薯淀粉來(lái)做,木薯淀粉做出來(lái)的芋圓更滑嫩Q彈。
2、芋圓可以根據(jù)自己的喜好做成不同的顏色,不同的顏色食材也不一樣,每種食材的含水量不同,加入木薯淀粉和水的量也不一樣,有些食材水分大,可以多加入一點(diǎn)木薯淀粉,比例一樣要掌握好,這樣做出來(lái)的芋圓更Q彈。
3、和面的時(shí)候,一定要加開(kāi)水,要慢慢地加入,揉成光滑面團(tuán),多揉一會(huì),這樣做出來(lái)的芋圓才Q彈爽滑,煮好的芋圓要過(guò)一下涼水,這樣吃起來(lái)會(huì)更滑嫩Q彈。
到此,以上就是小編對(duì)于安徽高溫龜苓膏保護(hù)膜的問(wèn)題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于安徽高溫龜苓膏保護(hù)膜的2點(diǎn)解答對(duì)大家有用。