大家好，今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題，就是關(guān)于高郵地面保護膜的問題，于是小編就整理了1個相關(guān)介紹高郵地面保護膜的解答，讓我們一起看看吧。

怎么做咸蛋？

今天我教大家用老方法制作咸蛋

準備原料

咸蛋30個，食用鹽一袋500克，一瓶二鍋頭酒，花椒六粒，八角15粒，放入較大的陶瓷中。

制作方法

1.放在自然風(fēng)干的地方，拿一個小碗，倒入二鍋頭，燒一鍋白開水，放入鹽水，然后倒入容器中，多等幾天，就可以腌制出非常好吃的咸蛋了。

制作咸蛋最好用鴨蛋（雞蛋也可以），咸鴨蛋是陰虛火旺者的食療補品，雖說是老少皆宜，但有些人也不該多吃，孕婦、脾陽不足者不宜食用。而且咸鴨蛋含鹽量高，不宜多吃，食用后應(yīng)多喝水。 鴨蛋多吃腌制的，有很多方面的原因。鴨蛋相比較雞蛋而言，腥味比較重，用鹽水腌制后，能達到去腥的效果，從口感上而言，腌制后的鴨蛋也更加的香嫩可口。從中醫(yī)上講，咸入腎，鴨蛋本身性寒，屬涼，腌制后更有滋陰養(yǎng)腎的功效。

鴨蛋腌制后，依舊有較好的營養(yǎng)。它富含脂肪、蛋白質(zhì)以及人體所需的各種氨基酸，還含有鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)和人體必需的各種微量元素及維生素，而且容易被人體所吸收。

材料：鴨蛋40個，各種大料適量，涼開水6斤，鹽1斤

1.鴨蛋40個，把蛋洗干凈后看晾干。

2.把水和各種作料放入鍋中煮開冷涼，這要看你蛋多少，壇子大小來放水放鹽的。

3..大料水：（花椒、大料、小茴香、香葉、桂皮、丁香、白芷）適量。鹽一斤、水6斤煮開冷涼即可。

4.把冷涼大料水倒入壇子里，然后把蛋漫漫放入就可以啦。

一個多月就腌好啦！腌出來的味道是特別的香好吃。

再一次給你分享咸鴨蛋具體做法和步驟。

咸鴨蛋的做法

食材：鮮鴨蛋5斤

輔料：食用鹽2包，高度白酒1斤

腌制做法

1.腌制之前將鮮鴨蛋用清水清洗干凈表面雜物，全部清洗干凈后，將鮮鴨蛋的表面水分晾干，也可以用干毛巾擦干水分。

2.白酒倒入盆內(nèi)，將清洗干凈的鮮鴨蛋浸泡在白酒中，浸泡1個小時左右，盡量浸泡透整個鴨蛋。

3.拿個盤子將食用鹽倒入盤子，將浸泡過白酒的鴨蛋取出每個表面裹上一層食用鹽，然后再用紙巾包裹，紙巾包裹浸泡過的白酒會滲透過紙巾，然后在紙巾外層再裹一層食用鹽，最后用保鮮膜將整個鴨蛋包裹好，不讓它透氣即可。

4.準備一個密封容器，將包裹好的鹽鴨蛋放入封容內(nèi)，封住容器口，擺放在陰涼處，腌制15天左右，開封即可食用。

腌制小技巧

咸蛋是我們的傳統(tǒng)美食，給大家介紹的是我們布衣人家咸蛋做法。最重要的是，用的蛋不是鴨蛋，而是雞蛋，用雞蛋做的咸蛋口感細膩，味道好。

需要的材料：1、紅泥；2、水；3、食用鹽；4、高度酒(53度及以上)；5、草木灰。6、密封桶及各種餐具。

第一步：將準備好的雞蛋用水清洗干凈，然后再用食鹽水消毒處理。

第二步：按紅泥：食鹽=2：1比例混合，加開水?dāng)嚢杈鶆?，待溫度降低后加入適量的高度酒，和均勻待用。

第三步：滾蛋。將準備好的雞蛋在和好的泥中滾，使雞蛋均勻的涂上泥

第四步：按照第四步方法在草木灰中滾蛋，將滾好的蛋放入密封桶中密封保存起來，40左右就可以吃了。

謝謝邀請，咸蛋通常都是用雞蛋和鴨蛋腌制而成，是我們的傳統(tǒng)美食之一，深受大家的喜愛，其做法也多種多樣，每家有每家的做法，但是都以蛋黃流油為目標，這里我給你分享個腌制咸鴨蛋的全過程，希望你能喜歡，謝謝關(guān)注

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大家好，我是小河的美食日記，很高興回答你這個問題。在鄉(xiāng)下，每家每戶都會養(yǎng)雞鴨。鴨子下的蛋，保存到幾十個鴨蛋的時候，會拿來做咸鴨蛋。做好的咸鴨蛋可以直接煮著吃、吃粥的時候當(dāng)配菜、咸鴨蛋還可以做蛋黃酥等。今天分享兩種制作咸蛋的方法:

• 原料比例

咸鴨蛋50個，粗鹽1斤，水2斤，白酒少許。

將壇子洗干凈擦干。鹽加水燒開，使鹽全部溶解，配成鹽鹵冷卻。

將鴨蛋洗干凈擦干，放入壇中，將鹽鹵倒入鴨蛋中至全部浸沒為止。上面白加數(shù)滴白酒，蓋嚴。一個月后，就可食用。

注意事項

1. 在封壇口前可在鹽水中加一匙白酒或?qū)⒌霸诎拙浦姓哼^，再放入鹽水中浸泡。

2.可夠買市場上銷售的碎殼蛋腌制，碎殼蛋買回后，經(jīng)過挑選將可有裂縫，而旦一不破的蛋，選出腌制，價格便宜，腌制日期縮短，約1~兩星期就可以腌制好。

3.也可以在鹽水中加入花椒，茴香等腌制，味道會更好。

方法2

鴨蛋10只、食鹽約150克。

1.將蛋洗干凈晾干。

到此，以上就是小編對于高郵地面保護膜的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于高郵地面保護膜的1點解答對大家有用。