欽州哪有地面保護(hù)膜買(mǎi)呀 欽州哪有地面保護(hù)膜買(mǎi)呀
大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題,就是關(guān)于欽州哪有地面保護(hù)膜買(mǎi)呀的問(wèn)題,于是小編就整理了2個(gè)相關(guān)介紹欽州哪有地面保護(hù)膜買(mǎi)呀的解答,讓我們一起看看吧。
玉林欽州Q彈的云吞餡怎么做呢,有沒(méi)有人可以幫我一下,謝謝?
給你介紹一下欽州市浦北縣的云吞,這里的云吞好吃又Q彈。
云吞和我們的餛飩好像皮子和包發(fā)有點(diǎn)區(qū)別,云吞的皮子很薄,收口有點(diǎn)像燒賣(mài)的感覺(jué),買(mǎi)的餛飩皮好像沒(méi)有這樣薄就干脆自己動(dòng)手做,今天的蝦仁處理的很成功,滴入了檸檬汁之后沒(méi)有一點(diǎn)腥味,真的很鮮美。120克面粉中加入一克鹽拌勻,倒入55克溫水揉成光滑的面團(tuán)后蓋上保鮮膜靜置20分,醒面的時(shí)候把250克豬肉洗凈剁成末,200克蝦仁洗凈吸干水分后加入鹽,料酒,蛋清和檸檬抓勻,豬肉末里加入鹽,料酒和雞蛋清,按順時(shí)針?lè)较驍嚢栌姓承詾橹埂V蟀衙鎴F(tuán)用壓面機(jī)壓成最薄的面皮(從厚壓到?。谐善ぷ?,取一張餛飩皮加入豬肉餡和蝦仁,對(duì)折皮子后用虎口收緊,鍋中水開(kāi)后,下云吞入鍋煮制,同時(shí)把小油菜一道燙熟。
碗中加入鹽,糖,生抽,蠔油,辣子油,并澆一勺熱湯拌勻成湯底。把煮好的云吞盛入碗中,即可享用。趕緊學(xué)起來(lái)吧。
欽州腸粉做法?
大家好,我是喜歡美食的一家味真香一,很高興回答這個(gè)問(wèn)題
用料
1、粉漿材料粘米粉150克澄面(小麥淀粉)15克生粉(馬蹄粉或藕粉也行)10克鹽1克油16毫升水450毫升2、醬汁材料生抽1/3碗開(kāi)水1/3碗紅蔥頭(洋蔥也行)4個(gè)3、其他配料雞蛋3個(gè)肉末少許
腸粉的做法
調(diào)粉漿:把粉漿材料中的所有東西混合,拌勻靜置15分鐘(可前一晚準(zhǔn)備好,蓋上保鮮膜放冰箱第二天用,節(jié)省時(shí)間)
接著準(zhǔn)備醬汁,紅蔥頭切碎(家里紅蔥頭剛好用完,拿了條小蔥代替)
鍋燒熱,放油,再放1/3碗生抽和1/3碗開(kāi)水,煮開(kāi)后放切碎的紅蔥頭,關(guān)火,醬汁就可以了,裝碗里待用。
好高興回答你的問(wèn)題,其實(shí)不一定要做欽州腸粉的,做廣東腸粉也不錯(cuò)啊。只要好吃客人喜歡就可以了,無(wú)論做哪里的腸粉都可以,我想欽州的腸粉應(yīng)該和廣東的差不多,兩廣的口味應(yīng)該相差不是很多,大同小異。
其實(shí)廣東腸粉據(jù)我所知已有幾百年歷史,深受本地人歡迎,一般早餐很多人會(huì)吃,廣州這個(gè)地方大街小巷都是腸粉店,大到五星級(jí)酒店,小到巷子里面都又,可想而知腸粉在廣東是多么的歡迎。
廣東腸粉米漿是采用電石磨用比較粗糙的米磨出來(lái)的純米漿,而不是幾種粉調(diào)出來(lái),這樣做出來(lái)非?;?,有韌性,口感非常好,拉出來(lái)的腸粉是白偏黃色這樣才是純米漿做出來(lái)的腸粉,因?yàn)槊妆緛?lái)就是白色帶點(diǎn)黃的。如果太白的腸粉的話是添加其它東西下去,那么這個(gè)腸粉米漿是怎么做的?下面與大家分享。
米漿的制作:
1.準(zhǔn)備老米比較粗糙的米1斤米配750克水。
2.然后清洗2遍、泡米8個(gè)小時(shí),泡好之后按比例兌水。
3.磨好后加50克玉米生粉,玉米生粉用100克水來(lái)溶解后倒入米漿中攪拌均勻。然后再加100克澄。澄面得用150克溫水來(lái)溶解,然后倒入米漿里攪拌2分鐘左右。加鹽5克、油10克一起攪拌均勻即可。
腸粉汁配方:
海天醬油500克,香菇5個(gè),蒜頭2個(gè),小蔥3根,香菜3根,洋蔥半個(gè),紅蔥頭3個(gè),糖50克,花生油油50克,清水300克。八角,香葉,草果,適量。
制法步驟:
到此,以上就是小編對(duì)于欽州哪有地面保護(hù)膜買(mǎi)呀的問(wèn)題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于欽州哪有地面保護(hù)膜買(mǎi)呀的2點(diǎn)解答對(duì)大家有用。